стандарты 01.07.2023.
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Medium
Наталья Артемова
Used 2+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Какая должна быть температура наггетсов после приготовления?
не менее +60С
не менее +65С
не менее +81С
не менее +85С
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Можно ли брать готовый куринный продукт, из теплового шкафа, руками в перчатках
Да
Нет
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Можно ли собирать сандвичи на столе, не подкладывая обёрточную бумагу?
Да
Нет
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
При обходе, на кассе в холодильнике, обнаружили мятую банку с пивом. Как оценить?
FS L3
FS L1
BS
не оценивается
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Температура воды для размораживания куриного п/ф в воде не выше....?
+5С
+15С
+21С
+26С
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Температура поставки и хранения охлажденных продуктов (кроме куриного п/ф) должна быть не выше....?
+4С
+5С
+6С
+12С
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Является ли канализационный засор в гостевом туалете отклонением L3 и причиной закрытия ресторана?
Да
Нет
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
13 questions
Контрольная №2 (исполнительные механизмы)
Quiz
•
10th Grade - Professi...
11 questions
Гибкие методологии - 5 семинар
Quiz
•
Professional Development
10 questions
"Датчики скорости, ускорения, силы, момента, давления.
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Конституция и экстерьер лошадей
Quiz
•
Professional Development
12 questions
Двигатели постоянного тока 2
Quiz
•
Professional Development
19 questions
Виды продуктивности овец
Quiz
•
Professional Development
18 questions
1.1-Курс гиюр-Тора-Вступительный урок
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Международное гуманитарное право
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
