стандарты 01.07.2023.

стандарты 01.07.2023.

Professional Development

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Стандарты LOVE регион Восток

Стандарты LOVE регион Восток

Professional Development

12 Qs

Цель, задачи, содержание технологии здоровьесбережения

Цель, задачи, содержание технологии здоровьесбережения

5th Grade - Professional Development

15 Qs

Мир автомобильных технологий

Мир автомобильных технологий

Professional Development

15 Qs

Информатика ПО

Информатика ПО

Professional Development

12 Qs

Заварное тесто

Заварное тесто

Professional Development

10 Qs

ВАК кислоты хлористоводородной, хлоридов натрия и калия

ВАК кислоты хлористоводородной, хлоридов натрия и калия

Professional Development

20 Qs

МОДУЛЬ 3

МОДУЛЬ 3

Professional Development

17 Qs

Психологія особистості злочинця

Психологія особистості злочинця

Professional Development

15 Qs

стандарты 01.07.2023.

стандарты 01.07.2023.

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Наталья Артемова

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какая должна быть температура наггетсов после приготовления?

не менее +60С

не менее +65С

не менее +81С

не менее +85С

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Можно ли брать готовый куринный продукт, из теплового шкафа, руками в перчатках

Да

Нет

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Можно ли собирать сандвичи на столе, не подкладывая обёрточную бумагу?

Да

Нет

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

При обходе, на кассе в холодильнике, обнаружили мятую банку с пивом. Как оценить?

FS L3

FS L1

BS

не оценивается

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Температура воды для размораживания куриного п/ф в воде не выше....?

+5С

+15С

+21С

+26С

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Температура поставки и хранения охлажденных продуктов (кроме куриного п/ф) должна быть не выше....?

+4С

+5С

+6С

+12С

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Является ли канализационный засор в гостевом туалете отклонением L3 и причиной закрытия ресторана?

Да

Нет

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?

Discover more resources for Professional Development