Barista Class by Personality.Kopi

Kopi pertama kali ditemukan di....

• Brazil, Amerika Selatan

• China, Asia Timur

• Ethiopia, Afrika Timur

• Rusia, Eropa Timur

Mana yang merupakan ciri kopi arabika

• Kandungan kafein yang lebih tinggi

• Karakter rasa cenderung pahit/tanah

• Berbentuk bulat

• Ketinggian tanaman 100-600 mdpl

Susu yang digunakan untuk proses steam milk adalah...

• Susu evaporasi

• Susu UHT

• Susu SKM

• Fresh Milk

Dalam proses steam milk ada 3 tahapan, yaitu...

• Stretching - Heating - Rolling

• Rolling - Stretching - Heating

• Stretching - Rolling - Heating

• Heating - Rolling - Stretching

Apa nama alat ini?

• Milk Jug

• Steam Wand

• Tray

• Saucer

Apa nama alat tersebut?

• Milk Jug

• Portafilter with double spout

• Portafilter with single spout

• Portafilter with blind spout

Apa nama alat tersebut?

• Tamper Distribution

• Tamping Mat

• Knockbox Distribution

• Tamper

Empat faktor yang mempengaruhi bagus atau tidaknya secangkir espresso secara berurutan adalah...

• Grinding, Dosing, Tamping, Timing

• Tamping, Grinding, Tamping, Timing

• Timing, Dosing, Grinding, Tamping

• Dosing, Timing, Tamping, Grinding

Apa nama alat tersebut?

• Tamper Distribution

• Tamper

• Tamping Mat

• Digital Scale

Siapa orang yang pertama kali menemukan kopi?

• Jagad

• Ludwig

• Khaldi

• Teddy Roosevelt