практика №7

2. Из предложенного перечня выберите два утверждения, характерные для сахарозы, в отличие от глюкозы.

• 1) реагирует с бромной водой

• 2) гидролизуется в кислой среде

• 3) не дает реакции «серебряного зеркала»

• 4) является многоатомным спиртом

• 5) реагирует с концентрированной серной кислотой

3. Установите соответствие между структурным звеном полимера и названием этого полимера. В ответе укажите последовательность цифр без пробелов

(a)  

4. Установите соответствие между схемой превращений и названием процесса, лежащего в основе этой схемы. В ответе укажите последовательность цифр без пробелов

(a)  

5. Установите соответствие между схемой превращений и названием процесса, лежащего в основе этой схемы. В ответе укажите последовательность цифр без пробелов.

(a)  

6. Выберите утверждения, которые характерны как для целлюлозы, так и для крахмала:

• 1)имеют общую формулу (C6H10O5)n

• 2)являются природными полимерами

• 3)имеют одинаковое строение и длину цепи

• 4)вступают в реакцию серебряного зеркала

• 5)не подвергаются гидролизу

7. Выберите суждения, которые верно характеризуют свойства глюкозы:

• 1)при окислении глюкозы гидроксидом диамминсеребра образуется соль глюконовой кислоты и металлическое серебро

• 2)при окислении глюкозы гидроксидом диамминсеребра образуется сорбит и металлическое серебро

• 3)веществом, образующимся после восстановления альдегидной группы глюкозы, является шестиатомный спирт

• 4)глюкоза и сахароза являются гомологами

• 5)глюкоза не взаимодействует с гидроксидом меди(II) при нагревании

8. Выберите два типа реакций, характерных для глюкозы.

• 1)брожение

• 2)нейтрализация

• 3)гидролиз

• 4)гидрирование

• 5)гидрогалогенирование

9. Выберите два вещества, с которыми не реагирует фруктоза.

• 1)      NaCl

• 2)     H₂

• 3)     O₂

• 4)     C₂H₆

• 5)     Cu(OH)₂

10. Выберите все вещества, которые являются конечными продуктами гидролиза сахарозы:

• 1)      глюкоза

• 2)     мальтоза

• 3)     фруктоза

• 4)     декстрин

• 5)     крахмал

11. Выберите формулы веществ, которые могут образоваться при гидролизе целлюлозы:

• 1)      C₁₈H₃₆O₂

• 2)     C₁₂H₂₂O₁₁

• 3)     C₅H₁₀O₅

• 4)     C₆H₁₂O₆

• 5)     C₂H₅O₂N