Spécialités régionales

L’Occitanie est connu pour :

• les V.D.N

• Les V.D.L

• Les vins liquoreux

• Les whiskies

Collioure s'en est fait la spécialité qui suis-je ?

• les anchois

• les huîtres

• les noix

• les escargots

Quels sont les fromages issus de la région Occitanie. Cochez la ou les bonnes réponses

• Pélardon des Cevennes

• Roquefort

• Bleu des Causses

• Bleu d'Écosse

• cabécou de Rocamadour

Le pélardon des Cevennes est fabriqué à partie de lait de :

• vache

• brebis

• chèvre

• brebis et chèvre

Je suis un des seul ABV vermouth français et issu de la région Occitanie. Je suis :

• Noilly prat

• Martini

• Cinzano

• Suze

L'Étang de Thau s'en est fait une spécialité. Qui suis-je ?

• les huîtres et moules de Bouzigues

• Les huîtres de Marennes d'Oléron

• Les gambas

Les fruits suivants sont-ils de la région Occitanie. Cochez la bonne réponse

• melon - abricot - raisin

• pêche - citron - raisin

• orange - melon - ananas

• abricot - citron - orange

Parmi les spécialités suivantes, quelles sont les régionales?

• Croissant

• Pain aux raisins

• Fougasse d'Aigues-Mortes

La ratatouille est Gardoise

• Vrai

• Faux

La gardianne de taureau s'accompagne de:

• Frites

• Riz de Camargue

• Gratin de légumes