Kuis Fitokimia I

Pada tumbuhan terjadi 2 jenis metabolisme yaitu metabolisme primer dan sekunder. Manakah yang bukan hasil metabolisme primer?

• Karbohidrat

• Asam Nukleat

• Protein

• Poliketida

Metabolit sekunder dapat dihasilkan dari beberapa jalur sintesis, kecuali

• Asam mevalonat

• Asam sikimat

• Asam malonat

• Asam nukleat

Ekstraksi adalah Teknik pemisahan kimia untuk memisahkan  atau menarik satu atau lebih kompoenen dari suatu sampel  padat/cair menggunakan pelarut cair. Fungsi pelarut yaitu

• Separating Agent

• Lisis Agent

• Cosolvent Agen

• suspension Agent

Prinsip kerja proses ekstraksi yaitu berdasarkan

• Kelarutan

• Titik didih

• Titik leleh

• Kepolaran

Faktor yang mempengaruhi ekstraksi adalah sebagai berikut, kecuali

• Temperatur

• Luas permukaan sampel

• Harga pelarut

• Jenis pelarut

Pemilihan solven menjadi sangat penting, dipilih  solven yang memiliki sifat sebagai berikut, kecuali

• Tidak mudah menguat

• Kemampuan melarutkan tinggi

• Mudah dipisahkan

• Harga mahal

Metode ekstraksi padat cair terbagi 2 yaitu ekstraksi panas dan dingin. yang bukan termasuk ekstraksi panas adalah

• Sokhletasi

• Destilasi

• Perkolasi

• Infudasi

Nisa ingin melakukan ekstraksi pada sampel daun X. Target senyawa yang akan ditarik bersifat termolabil. Apakah maksudnya?

• Tahan terhadap pemanasan

• Rusak dengan pemanasan

• Tahan dengan suhu tinggi

• mudah ditarik dengan suhu tinggi

Alat yang digunakan untuk proses ekstraksi dengan metode perkolasi adalah

• Rotavapor

• Perkolator

• Waterbath

• KLT

Jenis ekstrak yang dihasilkan dari hasil ekstraksi tanpa proses pemekatan atau penguapan disebut

• Ekstrak cair

• Ekstrak kental

• Ekstrak semi padat

• Ekstrak kering