Schokolade

Was ist der wichtigste Bestandteil der Schokolade?

• Kaffeebohne

• Kakaoblatt

• Kakaobohne

Worauf wachsen die gelben Kakaofrüchte mit den Kakaobohnen?

• Kakaostrauch

• Kakaobaum

• Kakaopflanze

Wo wachsen Kakaobäume?

• Im Regenwald

• In der Wüste

• In der Schweiz

Wie werden die Kakaoschoten geöffnet, um an die Kerne zu kommen?

• Sie platzen von selbst auf.

• Sie werden von Hand aufgeschlagen.

• Sie gehen kaputt, wenn Kinder damit spielen.

• Sie haben keine Kerne.

Ist die Aussage richtig oder falsch? „Dunkle Schokolade ist gesünder.”

• Richtig

• Falsch

Weiße Schokolade beinhaltet am meisten Zucker.

• Richtig

• Falsch

Ordne die Schritte von der Blüte zur Kakaobohne.

• Die Kakaobohnen werden aus der Schote herausgeholt.

• Die Kakaobohnen werden getrocknet.

• Die Früchte werden mit Macheten geerntet.

• Die Früchte werden geöffnet.

• Aus der Blüte wächst die Frucht.

Ordne die Schritte von der Bohne zur Tafel.

• Zucker oder andere Zutaten hinzugeben

• rösten

• zerkleinern und erhitzen

• verpacken und verkaufen

• in Formen füllen

Dunkle Schokolade ist ________ als Vollmilchschokolade.

Schokolade ist bitterer, je _____ ihr Kakaogehalt ist.