BIOTEKNOLOGI KELAS X

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus orizae

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Neuspora sitophyla

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 4 dan 1

• 3 dan 4

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

• kerusakan plasma nutfah

• munculnya bibit unggul

• timbunya jenis baru

• cepat bereproduksi

• alergi pada manusia

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

• Saccharomyces cerevisae

• Neurospora crasa

• Monilia sitholphyla

• Penicilium notatum

• Penicilium camemberti

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, tart

• yogurt, keju, oncom

• asinan, coconut oil, bir

• donat, saus, rujak

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

• 
• 
• 
• 

Bioteknologi dibagi menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dan modern. Bioteknologi menerapkan prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan. Prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah....

• manipulasi DNA dan bantuan mikroorganisme

• fermentasi dan bantuan mikroorganisme

• rekayasa genetika dan bantuan mikroorganisme

• fermentasi dan rekayasa genetika

• manipulasi DNA dan fermentasi

Tempe adalah salah satu produk hasil bioteknologi konvensional yang menggunakan jamur Rhizopus orizae. Tentukanlah susunan yang benar dalam pembuatan tempe di bawah ini!

• Kedelai dicuci- direbus-dikupas kulitnya-direbus kembali-peragian-pembungkusan- pemeraman

• Kedelai dicuci- direbus- dikupas kulitnya- direbus kembali-peragian-pembungkusan

• Kedelai dicuci- direbus-dikupas kulitnya-peragian-pembungkusan-pemeraman

• Kedelai dicuci- direbus- dikupas kulitnya-direbus kembali-peragian-pemeraman

• Kedelai direbus-dicuci- dikupas kulitnya- direbus kembali-pembungkusan-pemeraman

Bioteknologi modern sudah ada sejak....

• Sejak peradaban manusia

• Sejak ditemukan alat dan teknik sederhana

• Sejak ditemukan struktur DNA

• Sejak ditemukan mikroorganisme

• Sejak dikenal adanya fermentasi

Prinsip dasar pembuatan hormon insulin adalah rekombinasi DNA dengan teknologi plasmid. Berikut ini langkah-langkah pembuatan hormon insulin.

1. Plasmid dimasukkan dalam sel bakteri

2. Pemotongan/ isolasi DNA penghasil insulin dari pankreas manusia

3. DNA dari pankreas disisipkan ke plasmid

4. Pembentukan klon penghasil hormon insulin

5. Pembentukan DNA rekombinan

Urutan proses pembentukan hormon insulin yang benar adalah....

• 2-3-5-1-4

• 2-1-3-5-4

• 2-1-4-5-3

• 3-2-1-4-5

• 3-2-1-5-4

Dalam bidang pertanian penggunaan bakteri Bacillus thuringensis (Bt) dalam rekayasa tumbuhan bertujuan untuk memperoleh tumbuhan yang....

• Menghasilkan asam amino yang lengkap

• mampu memupuk dirinya sendiri

• menghasilkan pestisida pembunuh hama

• menguraikan senyawa bersifat racun

• proses fotosintesisnya berjalan sangat cepat