SOAL BIOTEKNOLOGI (Latihan)

Berikut ini yang merupakam contoh produk bioteknologi modern adalah…ya

• Minuman beralkohol , Domba kloning , Hormon insulin
• Domba kloning , Hormon insulin , Antibodi monoklonal
• Minuman beralkohol , Hormon insulin , Antibodi monoklonal
• Domba kloning , Hormon insulin, Tape ketan

Dalam pembuatan yoghurt, susu kental, ditanami mikroba sejenis Streptococcus, Thermophillus. Tujuannya adalah ….

• menurunkan lemak dan asam lemak
• meningkatkan cita rasa
• menurunkan suhu dan asam
• meningkatkan keasaman

Pada teknologi plasmid untuk memproduksi insulin diperlukan enjing untuk memotong plasmid bajteri yaitu….

• A. Enzim helikase
• A. enzim restriksi endonuklease
• A. enzim ligase
• A. enzim RNA polimerase

Hibridoma sering digunakan untuk memperoleh antibodi. Sel hibridoma merupakan peleburan dari.

• virus dan bakteri
• bakteri dan sel limfosit
• kanker dan limfosit
• virus dan sel limfosit

1. Pada pembutan kefir terjadi penurunan PH atau tingkat keasaman tinggi,ini terjadi karena …

• A. Gula dalam susu diubah menjadi asam laktat oleh bakteri
• A. Protein susu diubah menjadi adsam amino
• A. Lemak dalam susu diubah menjadi asallemak dan gliserol
• A. Karena susu menjad rusak oleh aktivitas bakteri