การเเยกสาร

หลักการใด ใช้ในการพิจารณาการแยกสารผสมออกจากกัน

• สมบัติของสารผสม

• ความสะดวกในการแยกสาร

• สมบัติของอุปกรณ์ที่จะใช้แยกสาร

• สมบัติของสารชนิดต่างๆ ที่ผสมกันอยู่

วิธีการใดใช้ในการแยกสีที่ผสมกันในน้ำหวาน

• การระเหิด      

• โครมาโทกราฟี         

• การกลั่นลำดับส่วน

• การกลั่นแบบธรรมดา

ถ้านักเรียนทำน้ำหกลงไปในน้ำมันพืชแต่ไม่มีกรวยแยก จะมีวิธีการใดที่สามารถแยกน้ำมันพืชออกจากน้ำได้

• การรินออก         

• การระเหยแห้ง       

• โครมาโทกราฟี      

• การกลั่นธรรมดา

ตะปูปนอยู่กับทราย ใช้วิธีแยกสารโดยวิธีใดเหมาะสมที่สุด

• การละลายน้ำแล้วแล้วนำมากรองแยก 

• หยิบตะปูแยกออก

• ใช้แม่เหล็กดูดออก 

• การระเหยแห้ง

ทรายปนอยู่กับผงตะไบเหล็ก ใช้วิธีแยกสารโดยวิธีใดเหมาะสมที่สุด

• การละลายน้ำแล้วแล้วนำมากรองแยก

• หยิบทรายแยกออก   

• ใช้แม่เหล็กดูดออก                                 

• การระเหยแห้ง

วิธีแยกของแข็งออกจากของเหลว โดยผ่านตัวกรองที่มีรูพรุนขนาดที่เหมาะสมมาขวางกั้นอนุภาคของแข็ง       ของเหลวมีอนุภาคเล็กกว่าจึงผ่านรูพรุนนั้นได้ ของแข็งที่มีอนุภาคใหญ่กว่ารุพรุนจึงค้างอยู่บนตัวกรอง เรียก    การแยกสารวิธีนี้ว่า

• การรินออก    

• การกรอง

• การละลายของสาร      

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

พืชบางชนิดมีสารที่มีกลิ่นหอม บางชนิดมีน้ำมัน เช่น ขมิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเติมน้ำและเติมเอทานอล    ซึ่งเป็นการแยกสารจากส่วนต่างๆของพืช ด้วยวิธีการใด

• การรินออก    

• การกรอง     

• การละลายของสาร       

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

สารที่มีจุดเดือดต่ำกว่าจะระเหยกลายเป็นไอได้ดีกว่าสารที่มีจุดเดือดสูงกว่า สารที่เหลืออยู่จะเป็นของแข็ง      หลักการดังกล่าวเป็นการแยกสารประเภทใด

• การระเหิด     

• การกลั่น        

• การระเหยแห้ง           

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การตกผลึกเหมาะสมหรับแยกสารในข้อใด

• สารละลายอิ่มตัว                 

• สารละลายปริมาณมากๆ         

• สารละลายเจือจาง

• สารละลายเข้มข้น

สารผสมชนิดใดเหมาะสำหรับใช้กรวยในการแยกสาร

• น้ำและน้ำมัน

• น้ำและเกลือ        

• น้ำและลูกเหม็น

• น้ำและน้ำตาล