Etapa 1 AH

Lugares donde el peregrino podía alojarse y pasar la noche. Proviene del latín Hospes "huésped"

• Hospitales

• Hotel

• Mesón

• Taberna

Establecimiento o lugar donde los viajeros pueden encontrar comida, bebida y alojamiento, sin grandes comodidades. Se originaron por Europa.

• Mesón

• Posada

• Taberna

• Inn

Proviene del francés. Establecimiento brindaba a cambio de dinero albergue al viajero. estacionamiento al carruaje y alimentación a los animales de tiro

• Posada

• Venta

• Mesón

• Inn

Establecimiento de origen español y establecidos en Nueva España. Ofrecía hospedaje por cuota. Se encuentran a las orillas de los caminos o afuera de las ciudades.

• Taberna

• Posada

• Inn

• Venta

Eran establecimientos al pie de una calzada romana (camino), donde los viajeros podían podían descansar y pasar la noche. Actualmente son restaurant-bar.

• Inn

• Venta

• Taberna

• Mesón

Es un término en inglés que se refiere a un establecimiento donde los antiguos viajeros encontraban alojamiento y ocasionalmente comida y bebida.

• Posada

• Inn

• Venta

• Hotel

Lugar que provee alojamiento y comida, mediante pago a viajeros o mochileros. Rentan una cama en un dormitorio múltiple que comparte baño, cocina y salón comunes.

• Mesón

• Venta

• Posada

• Hostal

Inaugurado en 1794 en la Ciudad de New York con 73 cuartos y solo brindaba hospedaje.

• City Hotel

• Hotel Rossiya

• Hotel du Palais

• Hotel Ritz

Considerado como el Padre de la Hotelería Moderna. Revolucionó la administración al inducir el servicio completo y trato personal.

• Thomas Cook

• Richard Stephson

• Augusto Escoffier

• Cesar Ritz

Hotel que abrió sus puertas en 1908, indujo innovaciones como cuartos privados con baño integrado y luces en la entrada, se entregaba el periodo matutino y una jarra de agua.

• Hotel Rossiya

• Hotel City

• Hotel Statler

• Hotel du palais