Pogodi jelo

su kuglice od boba ili slanutka, raznih biljaka

i začina. Porijeklo ovog vegetarijanskog

specijaliteta seže daleko u prošlost. Danas ga se u

Izraelu smatra nacionalnim jelom, no oduvijek se

jeo na cijelom Bliskom istoku.

pasta od

ljutih čili papričica, porijeklom iz Magreba. Glavni

sastojci su pečena crvena paprika, baklouti paprika,

začini i začinsko bilje poput paste od češnjaka,

sjemenki kima, sjemenki korijandera, kumina i

maslinovog ulja koji daju arome topljive u ulju.

Izrađuje se i od ružinih latica.

levantinsko je predjelo koje se sastoji od sitno

nasjeckanog pečenog patlidžana, maslinovog ulja,

imunovog soka, raznih začina i tahinija.

tradicionalno tursko jelo koje uključuje

naminirnice kao što su: jaja, rajčica, zelena paprika,

začine kao što su mljeveni crni papar, mljevena

crvena paprika, sol i origano. Mogu se dodati i

crveni luk, češnjak i sl. Kuha se s maslinovim uljem

ili suncokretovim uljem. Slično jelo je šakšuka.

magrebsko jelo od jaja poširanih u umaku od

rajčica, maslinovog ulja, paprike, luka i češnjaka

þbično začinjenih kuminom, paprikom i kajenskim

paprom.

Name the YouTubertalijansko

jelo na bazi jaja slično omletu ili quicheu bez kore ili

kajgani, obogaćeno dodatnim sastojcima kao što

su meso, sirevi ili povré. Riječ u imenu je talijanska i

otprilike se prevodi kao "pržena"

juha

popularna u američkoj državi Louisiani i službena je

državna kuhinja. Prvenstveno sastoji od

temeljca jakog okusa, mesa ili školjki, gustina i

kreolskog "svetog trojstva" - celera, paprike i luka

gusta

juha talijanskog porijekla spravljena od povrća,

esto s dodatkom tjestenine ili riže, ponekad oboje

Uobičajeni sastojci uključuju grah, luk, celer, mrkvu,

lisnato povrće, temeljac, parmezan i rajčice.

-U kuhanju,

vrsta bistre juhe napravljene od

temeljca bogatog okusa ili juhe koja je pročišćena,

proces koji koristi bjelanjke za uklanjanje masnoće

jelo koje

se može napraviti u slatkoj i slanoj varijanti

Postao je popularan u Britaniji tijekom

Drugog svjetskog rata, kada je preljev bio

ekonomična alternativa pitama zbog nedostatka

sastojaka za tijesto kao rezultat racioniranja.