2223 2nd term P2 GS (飲食、運動與健康)

根據「健康飲食金字塔」，以下哪句句子是正確的？

• 蔬菜及瓜類的食物吃最少。

• 五穀類的食物不包括麪包。

• 調味品要吃最少。

• 水果類的食物應吃得比五穀類的食物多。

根據「健康飲食金字塔」，以下哪種食物應該吃多些？

• 薯條。

• 蘋果。

• 漢堡包。

• 炸雞翼。

以下哪種營養素能令身體保持温暖？

• 礦物質。

• 維生素。

• 蛋白質。

• 脂肪。

以下哪項是膳食纖維的功用？

• 代替纖維丸。

• 幫助排便。

• 幫助身體發育。

• 儲存熱量。

以下哪些食物含有大量膳食纖維？（答案可多於一個。）

• 南瓜。

• 奇異果。

• 豬肉

• 芝士

以下哪些是安全和衞生的食物？

• 蓋好的食物

• 切開並沒有蓋好的水果

• 過期食物

選購食物時，要注意食物是否新鮮、衞生和＿＿＿＿。

• 安全

• 保存

• 吸收

運動時要注意安全，以下哪種情況出現，要立刻停止運動？

• 暈眩

• 作嘔

• 心口痛

• 呼吸困難

奶品類含有豐富的_____________，可以幫助我們身體健康地成長。

• 維生素

• 蛋白質和鈣質

• 糖

• 纖維素

以下哪項不是保持廚房清潔的做法？

•  保持地板清潔乾爽。

• 經常打開垃圾桶的蓋子。

• 保持食具和廚具潔淨。

• 保持煮食爐清潔。