Soal emulsifikasi

Sebutkan jenis tipe emulsi

• A/M & M/A

• M/M & A/A

• A/M & M/M

• A/M & A/M

Sistem emulsi minyak dalam air, fase terdispersinya adalah

• Air dan minyak

• Air

• Minyak

• Emulgator

Sistem emulsi air dalam minyak, fase terdispersinya adalah

• Minyak

• Minyak dan air

• Emulgator

• Air

Gaya tarik menarik antara molekul -molekul yg sama diaebut

• Adhesi

• Newton

• Kohesi

• Tarik menarik

Gaya tolak menolak antara molekul yang tak sejenis disebut

• Adhesi

• Adhesi dan kohesi

• Kohesi gabungan

• Kohesi

Berikut ini yg termasuk fase Minyak dalam pembuatan emulsi adalah

• Minyak, tween 80, parafin liquid, VCO

• Minyak, span 80, parafin liquid, VCO

• Air, Minyak,VCO , parafin liquid

• Aquadest,alkohol,tween 80, sapn 80