Alimentación

1. Qué elimina de la dieta el plato saludable de Harvard?

• Los productos saturados

• Todo producto que no sea saludable

• Los productos procesados

• Los productos que tengan mucha azúcar

2. Señala la afirmación correcta del plato de Harvard:

• La mitad de lo que comemos diariamente deberían ser frutas y verduras

• La mitad de lo que comemos diariamente debería ser de proteínas

• La mitad de lo que comemos diariamente debería ser cereales integrales

• Ninguna respuesta es correcta

3. Señala la respuesta Incorrecta sobre el Plato de Harvard:

• La patata no se incluye como vegetal

• Los cereales integrales evitan picos de insulina

• Un huevo frito tiene vitaminas y minerales

• Se deben restringir el consumo de carnes rojas

4. Señala la respuesta correcta:

• La patata cocida es rica potasio y prebioticos

• Los aceites saludables son: el de oliva,girasol,soja o maíz

• Las proteínas pueden ser pescado,carne,legumbres y frutos secos.

• Todas las respuestas son correctas

5. El porcentaje del plato de Harvard es el siguiente:

• 15% frutas,15% verduras,25% proteínas

• 35% frutas,15% verduras y 25% proteínas

• 15% proteínas,15% verduras y 35 % frutas

• 15% frutas,35% verduras y 25:% proteínas

6. Señala la respuesta Incorrecta:

• Se debe evitar el aceite de palma o de coco

• Hay que limitar el consumo de zumos de frutas

• La leche debe ser de 3 o 4 raciones al día y entera

• El agua, café y té sin azúcar deben ser las bebidas principales

7. Señala la respuesta correcta del gasto calórico:

• Las grasas no deberían superar el 40%

• No debe estar equilibrada con el gasto calórico

• Debemos evitar un aumento malsano de peso

• Ni guna de las anteriores es correcta

8. Señala la respuesta correcta:

• 1. Se debe consumir menos del 8% de azúcares de la ingesta calórica total

• 2. El consumo de sal se debe reducir un 15%

• 3. Las dietas que no son sanas y la falta de actividad física son los mayores factores de riesgo para la salud.

• Mantener el consumo de sal por debajo de 10 gramos ayuda a prevenir la hipertensión

9. La composición de una alimentación equilibrada,variada y saludable depende de:

• La edad,el sexo

• Los hábitos de vida,grado de actividad fisica

• Contexto cultural,los hábitos alimentarios

• Todas son correctas

10. Una dieta sana debe incluir:

• Frutas,verduras y legumbres

• Frutos secos y cereales no integrales

• Debe tener azúcares libres

• Grasas transproducidas