Post test

1.      Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccaromyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

2.      Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ...

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, tart

• yoghurt, keju, oncom

• asinan, coconut oil, bir