17. Alkoholmentes italok

1. A kereskedelmi forgalomba kerülő italokon belül az alkoholtartalmú és az alkoholmentes italok csoportját különböztetjük meg.

• igaz

• hamis

2. Szénsavas ivóvíz

• Szén-dioxiddal telített

• Szén-dioxid nélkül telített

3. Az ásványvíz

• Alapanyaga valamilyen kút vagy forrás vize

• Alapanyaga valamilyen hegyi víz

• Alapanyaga ivóvíz

4. A gyümölcslevek friss, romlatlan gyümölcsből készülnek.

• igaz

• hamis

5. A szörpök, üdítők

• Magas cukortartalmú, szirupsűrűségű szárított gyümölcsdarabokból, előállított készítmények

• Alacsony cukortartalmú, szirupsűrűségű gyümölcsfélékből, aromábúl előállított készítmények

• Magas cukortartalmú, szirupsűrűségű gyümölcsfélékből, aromábúl előállított készítmények

6. A Kólaitalok

• koncentrátumból készülnek, víz és szén-dioxid nélkül megfelelő arányú keverésével.

• koncentrátumból készülnek, víz és szén-dioxid megfelelő arányú keverésével.

• gyümölcsdarabokból készülnek, víz és szén-dioxid megfelelő arányú keverésével.

7. Tonikitalok

• sós ízhatású növényi kivonatot tartalmaznak

• keserű ízhatású növényi kivonatot tartalmaznak

• savanyú ízhatású növényi kivonatot tartalmaznak

8. A narancs

• Gyümölcslé alapú szörp

• Citrusalapú szörp

• Vízalapú szörp

9. Rostos gyümölcslevek

• őszibarack, meggy

• szőlő

  mazsola

• alma

  répa

10. Gyümölcslé alapú szörpökhöz adnak e cukrot

• igen

• nem