rozpoznawanie ryb-gastronomia

Rozpoznaj rybę widoczną na zdjęciu

• dorsz

• sardynka

• śledź

• Sola

Answer explanation

jest to sardynka-morska ryba z rodziny śledziowatych. Robi się z nich konserwy, marynowane, wędzone.

Rozpoznaj rybę widoczną na zdjęciu

• pstrąg

• śledź

• karp

• dorsz

Answer explanation

Jest to ryba morska z gatunku dorszowatych. dorsz bałtycki-najmiejszy, atlantycki największy. Najczęściej przeznaczone do smażenia, duszenia. Z wątroby pozyskuje się tran

Rozpoznaj rybę na rysunku

• stornia (flądra)

• Sola

• dorsz

• karp

Answer explanation

stornia zwyczajowo nazywana flądrą to morska ryba płaska (oczy po jednej stronie, składa się z4 filetów). Wykorzystywana do smażenia, duszenia, wędzenia.

Jaka to ryba

• halibut

• pstrąg

• łosoś

• szczupak

Answer explanation

należy do ryb dwuśrodowiskowych. charakteryzuje się mięsem o barwie różowej lub czerwonej wykorzystywany w produkcji czerwonego kawioru, do wędzenia, pieczenia, smażenia, przekąski, pasty, do zapiekania

• węgorz

• turbot

• makrela

• troć

Jaka to ryba?

• sardynka

• okoń

• szprot

• pstrąg

Jaka to ryba?

• tilapia

• dorsz

• morszczuk

• flądra

Jaka to ryba?

• karp

• sum

• troć

• szczupak

• tilapia

• lin

• dorsz

• sum

• makrela

• sandacz

• sardela

• tilapia