Diet therapy for hypertension

Hypertension คือ

• BP > 120/80 mmHg

• SBP > 130 mmHg

• DBP < 80 mmHg

• BP < 120 mmHg

ปัจจัยเสี่ยงของ Hypertension ยกเว้น

• High fiber intake

• Obesity

• Physical inactivity

• High sodium intake

Complication จาก Hypertension ยกเว้น

• Stroke

• Cancer

• Heart failure

• CKD

เป้าหมายในการดูแลผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงได้แก่

• Reduce BP 5 mmHg

• BP < 135/80 mmHg

• BP < 140/90 mmHg

• Reduce SBP 10 mmHg

โภชนบำบัดสำหรับ Hypertension ได้แก่

• DASH diet

• High fruit and vegetable

• Low sodium

• ถูกทุกข้อ

กลไกการลดความดันโลหิตด้วย Potassium

• Increase sympathetic activity

• Reduce nitric oxide release

• Vasoconstriction

• Increase sodium excretion

อาหารที่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยง

• มะม่วงดอง

• หมูยอ

• กิมจิ

• ถูกทุกข้อ

อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

• ข้าวหมูกรอบ

• ข้าวต้มปลา

• สลัดผักน้ำใส

• เย็นตาโฟ

ผลิตภัณฑ์ Low sodium หมายถึงข้อใด

• ลด Sodium 25% จากเดิม

• Sodium 35 mg/serving

• Sodium 120 mg/serving

• ลด Sodium 50% จากเดิม

สำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ข้อใดต่อไปนี้ ถูกต้อง

• weight loss 1 kg ลด BP 5 mmHg

• DASH diet ลด BP 11 mmHg

• Sodium intake < 1500 mg ลด BP 5 mmHg

• ถูกทุกข้อ