LATIHAN PAS 2 KELAS 9

1.    Apa yang dimaksud bahan pangan setengah jadi?

• Bahan pangan matang yang pernah diolah sebelumnya kemudian diawetkan

•       Bahan pangan matang yang telah mengalami beberapa proses pengolahan.

• Bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan

• Bahan pangan mentah yang belum mengalami pengawetan dan langsung diolah.

1.      Keuntungan bahan pangan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi adalah …

• dapat dikemas dengan cara yang tidak ringkas

• menambah biaya dalam penyimpanan

• tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.

• membutuhkan ruangan yang berlebih dalam penyimpanan

Berikut ini adalah ikan yang biasa dibuat menjadi ikan asin, yaitu…

• teri, lele, koi

• tongkol, teri, lele

• jambal, teri, belanak

• koi, jambal, tuna

Olahan ikan asin ini dapat disimpan dalam kondisi …

• kering

• basah

• lembab

• dingin

Jenis olahan bahan pangan setengah jadi yang dapat dubyat dari hasil peternakan adalah ...

• baso, dendeng, kornet

• sarden, empek-empek, sambal

• baso, kerupuk, sarden

• sambal tuna, kerupuk, sarden

Pengrajin perlu juga meningkatkan inspirasinya untuk melakukan perubahan bentuk pada produk kerajinan. Salah satunya adalah dengan menggunakan …

• media campuran

• media kertas

• media lunak

• media logam

Strategi perubahan bentuk untuk produk kerajinan merupakah hal mendasar yang sangat mempengaruhi terbentuknya rancangan baru yang mengarah kepada tingkat kepuasan manusia itu sendiri. Hal ini dinamakan

• dehidras

• demografis

• deformasi

• devisa

Daerah penghasil batu warna yang dinilai sangat unik, yaitu…

• Jawa

• Kalimantan

• Papua

• Sumatra

Langkah awal yang dilakukan untuk membuat kerajinan batu adalah dengan cara …

• dironce

• digerinda

• dipanasi

• dibekukan

Kerajinan bahan perak biasanya banyak dibuat dalam bentuk …

• perhiasan

• peralatan dapur

• peralatan rumah tangga

• meubel