PENGOLAHAN

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. berikut yang dimaksud makanan internasional adalah ....

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang dijual di semua daerah

• maknan modern yang dijual di toko besar

• makanan yang berasal dari luar negeri

• makanan kadaluarsa

Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah .....

• Pitzaa

• Spageti

• Lasagna

• Tom yum

• Pasta

Untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah .....

• perlunya inovasi dan kreativitas

• perlunya modal besar

• adanya lahan yang luas

• bahan harus impor

• bahan harus ekspor

pernyataan yang benar mengenai hal yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha makanan internasional .....

• menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat

• mengolah makanan dengan tepat

• gunakan bumbu yang tepat

• memerikan pelayanan prima

• semua benar

Masakan kontinental didominasi di benua ....

• Asia

• Eropa

• Australia

• Amerika

• Pilihan 2, 3, 4 benar

Makanan yang tertera pada gambar beasal dari negara ....

• Arab

• India

• Turki

• Malaysia

• Thailand

makanan oriental merupakan makanan yang berasal dari benua ......

• Asia

• Australia

• Afrika

• Amerika

• Eropa

Makanan yang termasuk makanan kontinental yaitu ....

• 
• 
• 
• 
• 

Hal yang tidak perlu diperhatikan dalam perenanaan usaha makanan yaitu .....

• kualitas makanan yang dijual

• inovasi dalam menjalankan usaha makanan

• menjaga hubungan baik dengan konsumen

• memikirkan sumber modal

• membidik taret pasar yang tepat

susunan makanan yang benar dalam makanan kontinental yaitu .....

• appetizer- main corse

• main course -appetizer

• main course- appetizer - dessert

• dessert - main course - appetizer

• appetizer -main course - dessert