LOS NUTRIENTES

Cuales son los tipos de nutrientes

• Lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas y agua

• Lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas, sales minerales y agua

• Proteínas, ácidos nucleicos, grasas y glúcidos

• Proteínas, grasas saturadas, hidratos de carbono simples, vitaminas, sales minerales y agua

Los lípidos se clasifican en: grasas, fosfolípidos y (a)  

Las grasas saturadas predominan en

• Aceite de oliva

• Aceite de girasol

• Pechuga de pollo

• Manteca de cerdo

Selecciona qué alimentos pueden contener grasas trans

• Hamburguesa

• Nuez

• Plátano

• Pizza

Los aceites de pescado azul son beneficiosos porque aumentan el colesterol (a)  

Cuáles son los tipos de Hidratos de Carbono (Glúcidos) que existen

• Simples y poliinsaturados

• Simples y complejos

• Fibra dietética y complejos

Los donut es bollería industrial y son muy ricos en:

• Proteína

• Sales minerales

• Hidratos de carbono simples

• Hidratos de carbono complejos

¿Porqué son menos saludables los hidratos de carbono simples?

• Porque se digieren más lento, proporcionando energía de forma innmediata

• Porque se digieren más rápido, proporcinando energía de forma inmediata

La fibra dietética forma parte de los hidratos de carbono complejos, ¿en qué alimentos podemos encontrarla en mayor cantidad?

• alubias, carne y leche

• nueces, lentejas y aceites

• Alubias, lentejas, pistacho y avena

• quinoa, pan blanco, avellana y cacahuete

La leche es un producto de origen vegetal que tiene alto contenido en proteína

• VERDADERO

• FALSO