bioteknologi dan genetika

Jika mawar merah disilangkan dengan mawar putih akan menghasilkan mawar merah muda. Maka keturunan tersebut bersifat

• Intermediet

• Resesif

• Dominan

• Heterozigot

Salah satu ciri bioteknologi konvensional yaitu….

• biaya produksi murah

• kualitas hasilnya terjamin

• proses pembuatannya dalam keadaan steril

• proses pembuatannya dengan menyisipkan gen

Mikroorganisme yang digunakan untuk pembuatan “nata de coco” adalah….

• Rhizopus oryzae

• Neurospora crassa

• Lactobacillus casei

• Acetobacter xylinum

Tujuan penambahan ragi ke adonan roti adalah….

• memberikan rasa alkohol pada roti

• membuat roti lebih tahan lama

• menghasilkan glukosa agar roti terasa lebih manis

• menghasilkan karbon dioksida agar adonan mengembang

Keuntungan menggunakan teknologi kultur jaringan adalah….

• diperoleh banyak keturunan dalam waktu singkat

• sifat tanaman baru berbeda dengan induknya

• sifat tanaman baru bervariasi

• merupakan perkembangbiakan secara generatif

Jenis produk bioteknologi yang pembuatannya memanfaatkan mikroba dari jenis jamur adalah

• yoghurt, tempe, kecap

• acar, tempe, yoghurt

• kecap, yoghurt, acar

• tempe, tapai, kecap

 jenis mikroorganisme yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan keju adalah...

• Penicillium camembertii

• Saccharomyces cerevisiae

• Acetobacter xylinum

• Neurospora crassa

Bakteri Eschericia coli transgenik yang telah disisipi gen penghasil insulin manusia dapat menghasilkan hormon insulin dalam jumlah banyak dan kualitas yang baik. Manfaat produk bioteknologi ini untuk…..

• mendapatkan antibodi

• pengobatan darah tinggi

• pengobatan kencing manis

• pemisahan logam pada limbah

Pada pembuatan tempe, jamur Rhizopus sp. Selain berfungsi sebagai perekat butir-butir kedelai juga berfungsi…

• memfermentasi protein menjadi energi

• membuat butir-butir kedelai mengembang

• memecah protein dalam kedelai menjadi asam amino

• mengubah glukosa dalam kedelai menjadi energi

Proses pasteurisasi pada pembuatan yoghurt dilakukan untuk…..

• mendidihkan susu

• mengentalkan susu

• membersihkan kotoran

• membunuh bakteri berbahaya