Pasteurizer Quiz

Berapa Suhu yang di gunakan untuk proses Pasteurisasi pada mesin Pasteurize

• 81 - 90

• 40 - 45

• 55

• 61

Berapa Suhu Out put untuk Proses Inkubasi

• 40 - 45

• 7

• 81 - 91

• 55

Setelah proses Main heating, Selanjutnya produk akan masuk kedalam Step....

• Holding

• Pre Heat

• Homogenaizer

• Cooling

Berapa kapasitas flow dalam mode produksi pada Automatic Pasteurizer 8 T ?

• 8000 Liter / Jam

• 20 Ton / jam

• 800 Liter / Jam

• 5000 liter/Jam

Pada gambar tersebut merupakan Konfigurasi swing bend untuk proses ....

• CIP

• COP

• Backwash

• SIP - Produksi

APD yang lengkap untuk Proses CIP pasteurize yaitu

• Googles Glass, Face Shiled, Sarung tangan, Aprone

• Body Harness, helmet, Safety Shoes, Face Shield

• Blower, BODY harness

• Ear Plug

Bagaimana Keadaan Homogenizer saat Mode Produksi

• Hanya menyala /ON

• Mesin On dan Valve Bypass tertutup dengan Pressure 200 Bar

• Posisi Off dan Valve Bypass tertutup

• Pressure 200 Bar dalam keadaan Mati

Kandungan dalam Chemical Acid yang digunakan untuk CIP pasteurize

• Vosan CIP HNO3 33%

• NAOH 48 %

• Divertig

• HNO3 58 %

Berapa waktu saat produk melewati Holding tank ?

• 275 Detik

• 300 Detik

• 350 Detik

• 1000 Detik

Ada berapa jenis cooling yang digunakan pada Pasteurizer

• 10 Jenis

• 1 Jenis

• 2 Jenis

• 4 jenis