Penilaian Harian PKWU Kelas 12

Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .

• Peluang

• Tantangan

• Hambatan

• Persaingan

• Kelemahan

Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang berkualitas untuk mengolah makanan fungsional adalah …

• Man

• Material

• Methode

• Money

• Market

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah makanan fungsional adalah …

1. Pengetahuan yang dimiliki.

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4. Pengalaman dari individu itu sendiri.

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.

Yang termasuk faktor eksternal adalah …

• 1, 2, dan 3

• 1, 4, dan 5

• 2, 3, dan 4

• 2, 3, dan 6

• 3, 4, dan 5

Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakan adalah terkait....

• Daya beli masyarakat

• Manfaat untuk kesehatan

• Popularitas jenis makanan saat ini

• Teknik pemasaran

• Kemasan makanan yang menarik

Perhatikan jenis makanan fungsional berikut!

1. Tempe

2. Apel

3. Yoghurt

4. Anggur

5. Pisang

Jenis makanan fungsional di atas yang termasuk makanan fungsional alami adalah....

• 1, 2, dan 3

• 1, 3, dan 5

• 2, 3, dan 4

• 2, 4, dan 5

• 3, 4, dan 5

Perhatikan pernyataan dibawah ini :

1. Mencari konsumen yang dituju.

2. Menentukan banyaknya produk yang dibutuhkan konsumen.

3. Menetapkan harga jual sesuai daya beli konsumen.

4. Membuat ukuran modelnya dan macam produk yang diminati konsumen.

Pernyataan diatas termasuk teknik pengembangan usaha langkah ke- …

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Berikut ini yang bukan merupakan prinsip-prinsip pengembangan usaha adalah...

• Harus dapat diterima oleh semua pihak dan dapat dilaksanakan.

• Harus dibuat secara fleksibel dan realistis.

• Harus mencakup semua aspek kegiatan usahanya.

• Harus merumuskan cara-cara kerja efektif dan efisien

• Harus mengikuti semua keinginan konsumen

Segmentasi pasar merupakan bagian dari evaluasi usaha, yang termasuk komponen dalam melakukan analisis potensi pasar adalah …

• Menciptakan produk baru yang disenangi konsumen

• Memperbaiki penampilan produk

• Menemukan potensi pasar yang menguntungkan

• Keuangan dapat dijamin keberhasilannya

• Struktur organisasi perusahaan dapat dikendalikan

Suatu tindakan untuk mencapai suatu sasaran dalam ksgiatan usaha pengolahan makanan fungsional adalah …

• Tujuan

• Strategi

• Manfaat

• Sasaran

• Langkah kegiatan

Segmentasi yang lebih spesifik untuk menghadapi perilaku konsumen yang bermacam-macam disebut...

• Tujuan promosi

• Target pasar

• Pesan

• Membuat anggaran promosi

• Pilih media promosi