Enzymy - klasa I

Część białkowa enzymu to:

• koenzym

• jony metalu

• apoenzym

• kofaktor

Enzymy nie zużywają się podczas reakcji

• Prawda

• Fałsz

Enzymy nazywa się potocznie komórkowymi katalizatorami, ponieważ:

• dostarczają energii do układu poprzez ogrzewanie go

• przyspieszają reakcję poprzez obniżenie energii aktywacji

• enzymy wpływają na kierunek reakcji chemicznych, które katalizują

• przyspieszają reakcje, które nie mogłyby zajść w danym środowisku bez ich udziału.

inhibitory kompetycyjne ...

• to cząsteczki, które nie wiążą się z enzymem w centrum aktywnym

• to cząsteczki tworzące trwały kompleks enzym-inhibitor

•  cząsteczki zajmujące miejsce w centrum aktywnym

Schemat obrazuje jeden z etapów reakcji enzymatycznej. Co to jest A i X

• A to produkt, X to substrat

• A to substrat, X to centrum aktywne enzymu

• A to produkt , X to centrum aktywne enzymu

• A to enzym, X to centrum aktywne

Enzymy są głównie:

• aminokwasami

• białkami

• kwasami nukleinowymi

• cukrami

Za rozpoznanie odpowiedniego substratu odpowiada:

• aktywator

• centrum aktywne

• centrum allosteryczne

Wraz ze wzrostem temperatury do 60 stopni C:

• zwiększa się tempo reakcji enzymatycznej

• tempo reakcji nie zmienia się

• obserwuje się spadek tempa reakcji enzymatycznej

Optymalne pH dla enzymów żołądka to:

• kwasowe

• zasadowe

• obojętne

Utrata katalizujących właściwości enzymów wynika z:

• denaturacji

• koagulacji

• hydrolizy