Jakie pierwiastki wchodzą w skład cukrów?

• węgiel, wodór, azot

• węgiel, wodór, tlen

• węgiel, wodór, siarka

• węgiel, wodór, fofor

Wzór C₆H₁₂O₆ oznacza

• glukozę

• sacharozę

• skrobię

Glukoza to:

• disacharyd

• polisacharyd

• monosacharyd

Słodkiego smaku nie ma:

• skrobia

• sacharoza

• celuloza

• glukoza

Skrobię można wykryć za pomocą:

• roztworu jodu

• kwasu azotowego V

• wodorotlenku miedzi II

• amoniaku

Cukrem owocowym nazywamy:

• sacharozę

• laktozę

• fruktozę

• skrobię

W skład mleka wchodzi cukier o nazwie:

• maltoza

• glukoza

• laktoza

• sacharoza

Glukoza powstaje w procesie

• hydrolizy

• oddychania komórkowego

• fermentacji

• fotosyntezy

Podstawowym elementem budującym ścianę komórkową roślin jest:

• celuloza

• glukoza

• skrobia

• fruktoza

Wiązania łączące monocukry w łańcuchach cukrów złożonych to wiązania:

• peptydowe

• kowalencyjne

• jonowe

• glikozydowe