microbiologia 2do parcial

cual es el concepto de ETA..

• Los padecimientos que sufre el individuo como resultado de la ingestión de agua o productos contaminados.

• no s

¿cuales son las manifestaciones clínicas más comunes?

• Vómito, diarrea, cólicos, fiebre y dolor de cabeza

• no s

¿De qué depende la aparición de los primeros síntomas?

• el tipo y la cantidad de microorganismos

• ...

¿Que es la INFECCIÓN?

• Presencia y multiplicación de microbios en los tejidos del hospedero, después de la ingestion de un producto contaminado.

• es el resultado del consumo de algún alimento que contenía gran cantidad de gérmenes que, despues de ser ingeridos , producen toxinas en el intestino provocando una enfermedad..

Def. de la INTOXICACIÓN

• Afección (enfermedad) ocasionada por el consumo de toxinas o productos químicos nocivos originados por microbios que han contaminado los alimentos.

• no c

Def. de TOXICOINFECCIÓN

• Es el RESULTADO del consumo de algún alimento que contenía una gran cantidad de gérmenes que, después de ser ingeridos, producen toxinas en el intestino y provocan una enfermedad..

• no c

Como se llama a la cantidad de gérmenes necesarios para causar una enfermedad

• Dosis infectante

• Dosis intoxicante

• Dosis intoxoinfectantes

La aparición de los síntomas, después del consumo de un alimento contaminado por un microbio, depende de:

• Microorganismos, el alimento y el individuo

• El microorganismo

• El individuo

¿Cuáles son las estructuras para un DX de ETA?

• Anamnesis clínica-epidemiologica, Exploración física completa y el DX clínico-epidemiologico

• Anamnesis clínica

• Exploración física completa

Es un síndrome que resulta de la INGESTIÓN de alimentos contaminados con microorganismos, toxinas microbianas o sustancias químicas.

• INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

• INFECCIÓN ALIMENTARIA