Minitest gastronomía sudamericana.

¿Cuál de los siguientes alimentos no es original autóctono de México?

• Cacao.

• Chile.

• Agave.

• Trigo.

Los conventos y misiones españolas en México tuvieron una gran influencia gastronómica sobre:

• La panadería y repostería.

• Los asados.

• la preparación de los guisos.

• La cocina a la brasa.

¿Cuál de los siguientes platos mexicanos se preparaba originariamente con carne humana?

• Las fajitas.

• El pozole.

• El aguachile.

• Los tamales.

Es un tipo de cactus y se trata de un alimento básico de la alimentación mexicana:

• Nopal.

• Atole.

• Agave.

• Aguacate.

Este plato tiene en su presentación los tres colores de la bandera de México:

• Zacahuil.

• Taco.

• Chiles en Nogada.

• Guarache.

¿Cómo le llaman a los bocatas en México?

• Emparedados.

• Sándwiches.

• Tortas.

• Entrepanes.

Originariamente esta carne mexicana se cocinaba bajo tierra:

• Carne a la tampiqueña.

• Cochinita pibil.

• Guacamaya.

• Chile con carne.

¿Cuál de los siguientes insectos mexicanos es un saltamontes?:

• Cahpulines.

• Gusanos de Maguey.

• Escamoles.

• Escamados.

Se trata de una bebida mexicana de sabor dulce con maíz, cacao, canela, vainilla y azúcar:

• Atole.

• Chelada.

• Pulque.

• Michelada.

Cóctel mexicano que contiene cerveza, tabasco, chile, limón y salsa inglesa:

• Michelada.

• Chelada.

• Pulque.

• Mezcal.