Conociendo el mijo

¿ En qué regiones del mundo se cultiva principalmente el mijo ?

• Europa

• Asía

• América

• África

¿ Qué es el mijo ?

• Verdura

• Fruta

• Cereal

• Lácteo

¿ Por qué es apto para celíacos ?

• No contiene lactosa

• No contiene glúten

• No contiene carbohidratos

• No contiene vitaminas

¿ Cuál es la razón para incentivar su cultivo ?

• Por el cambio climático

• Porque se puede regar con agua del mar

• Resiste condiciones que otras plantas no, como altas temperaturas

• Necesita suelos fértiles

El mijo puede ser un sustituto del arroz

• Verdadero

• Falso

Propiedades del mijo

• Rico en vitaminas

• Rico en hierro y magnesio

• Rico en fibras

• Rico en proteínas e hidratos de carbono

Es recomendable en casos de anemia por su alto contenido en hierro

• Falso

• Verdadero

Ayuda a regular el sistema digestivo gracias a su alto contenido en fibras

• Verdadero

• Falso

Se recomienda su consumo a mujeres embarazadas

• Verdadero

• Falso

De cada 100g de mijo 64,4 son hidratos de carbono

• Falso

• Verdadero