Komoditi makanam

Contoh sayur dari kategori batang & pucuk adalah

• Bawang merah

• Asparagus

• Labu

• Sawi

Kaedah masakan yang sesuai untuk daging bahagian leher adalah

• Goreng

• Rebus

• Panggang

Sayur ini adalah dalam kategori

• Buah

• Kacang

• Bebawang

Contoh daging merah adalah

• Ayam

• Itik

• Lembu

Contoh ikan jenis berlemak adalah

• Salmon

• Keli

• Bawal

Nama potongan sayur ini adalah

• Minced

• Chopped

• Wedges

Potongan ikan ini dinamakan sebagai

• Slice

• Drawn

• Fillet

Berikut adalah fungsi tepung KECUALI

• Sebagai bahan pemekat

• Pengikat doh

• Sebagai pengawet