Servicio/ Interacción Capitulo 17

¿Cuáles son los puntos que implica el servicio?

• Apoyo, alojamiento y sentido de la confianza

• Limpieza, orden, confianza y clientes frecuentes

• Alojamiento, apoyo, limpieza, conversaciones, confianza y sentido

• Mal trato, atención, pesimo servicio

¿Un mal servicio de meseros nos ayuda a mejorar la experiencia?

• Cierto

• Falso

Menciona 3 ventajas que tiene como consecuencia una buena experiencia en un restaurante

• Reconocimiento entre los comensales

• Clientes leales

• Sentido de confianza

• Transparencia en el servicio

• Malas reseñas

¿Cuál frase mencionó Dave Beran?

• Generosidad y apoyo en iniciativas de donación

• El valor proviene de la construcción de relaciones.

• La relacion entre lo chef y el comenzal permiten una mayor transparencia

• La gente olvidará lo que hiciste, pero nunca cómo los hiciste sentir

¿El alojamiento hace sentir bienvenidos a los clientes?

• Verdadero

• Falso

¿Qué hacía Andrea Desimone a los clientes?

• Salía a hablar con los clientes

• Daba apoyos a diferentes sociedades

• Daba descuentos a los clientes insatisfechos

• Hacia notitas de agradecimiento a los clientes