Биотехнология

На что основывается создание и формирование биотехнологии, как прикладной науки?

• наука, которая изучает методы получения полезных для человека веществ и продуктов в условиях, используя микроорганизмы, клетки животных и растений или изолированные из клеток биологические структуры.

• Совокупность наук о живой природе, о закономерностях органической жизни;

• Наука, изучающая наиболее общие и фундаментальные закономерности, определяющие структуру и эволюцию материального мира;

• Наука, изучающая комплекс организационных

  мер, операций и приемов, направленных на изготовление пищевых продуктов;

• наука о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате

  химических реакций.

Кто предложил метод пастеризации по борьбе с микроорганизмами?

• Луи Пастер

• Чистяков

• Гуткевич

• Мечников

• Королев

Чем более обогащены микроорганизмы?

• белками

• углеводами

• жирами

• витаминами

• микроелементами

В чём заключается безотходность биотехнологических

процессов?

• усвояемости микроорганизмами самых разных субстрат

• высокой температуре

• высоких затратах энергии

• высоком давлении

• мелком объёме

Промышленная микробиология это наука…

• о важнейших микробиологических процессах и их практическом применении для получения промышленным способом ценных продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, их биомассы как белкового продукта, о получении отдельных полезных веществ или препаратов, используемых в различных отраслях народного хозяйства.

• о совокупности наук о живой природе, о закономерностях органической жизни

• изучающая наиболее общие и фундаментальные закономерности, определяющие структуру и

  эволюцию материального мира

• изучающая комплекс организационных мер, операций и

  приемов, направленных на изготовление пищевых продуктов

• о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций.

Что является источником для синтеза ферментов в

производственном масштабе?

• Микроорганизмы

• Клетка

• Сыр

• Жир

• Белок

Микроорганизмы используют в промышленном производстве:

• витаминов

• муки

• минеральных солей

• гормонов

• лекарственных препаратов

К задачам современной биотехнологии относятся:

• создание новых роботов

• создание новых сортов растений

• создание новых пород животных

• создание новых лекарств

• создание новых микроорганизмов

Какой белок, одним из первых был получен с помощью методов генной инженерии.

• гемоглобин

• инсулин

• фибриноген

• интерферон

Направление биотехнологии, занимающаяся конструированием новых генетических структур, −

• трансплантология

• биотехнология

• генная инженерия