
บทที่ 6 การปฏิบัติการให้บริการ
Authored by sadanan Banpet
Education
6th - 8th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1.อาหารแบบบริการที่โต๊ะโดยมีพนักงานบริการของชาติใดที่ไม่เป็นที่นิยมปัจจุบัน
ก.ฝรั่งเศส
ข.อังกฤษ
ค.รัสเซีย
ง.สหรัฐอเมริกา
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. อาหารแบบบริการที่โต๊ะสไตล์อเมริกันมีลักษณะเป็นอย่างไร
ก. ใช้วิธีการบริการหลายๆ แบบเพื่อความสะดวกรวดเร็ว
ข. การบริการดัดแปลงมาจากการเสิร์ฟอาหารแบบฝรั่งเศส
ค. ใช่เฉพาะการจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษ
ง. เป็นการให้บริการแบบเป็นทางการ มีระเบียบแบบผสม
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. เป็นการบริการที่เน้นให้ผู้มารับบริการเกิดความสะดวกและรู้สึกผ่อนคลาย การจัดวางอาหาร เครื่องดื่ม จาน ชาม และอุปกรณ์ต่างๆต้องวางแผนให้ผู้ใช้บริการได้รับความสะดวกและไม่สับสนหมายถึงข้อใด
ก. การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแบบสไตล์ฝรั่งเศส
ข. การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสไตล์อเมริกัน
ค. การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแบบบริการตนเอง
ง. การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแบบมีพนักงานบริการ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4.ทุกข้อเป็นขั้นตอนในการแนะนำรายการอาหารยกเว้นข้อใด
ก.นำรายการอาหารมอบให้ลูกค้า
ข.นำลูกคำมานั่งที่โต๊ะ
ค.รับคำสั่งอาหาร
ง.จดจำสั่งรายการอาหาร
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5.เมื่อลูกค้าแสดงความต้องการเช็คบิลพนักงานบริการต้องทำอย่างไร
ก. ต้องรีบเก็บจานอาหาร
ข.ต้องคอยให้ความช่วยเหลือ
ค. ต้องเข้าไปสอบถามความต้องการ
ง. ต้องเข้าไปสอบถามให้แน่ชัด
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6. ข้อใดไม่ใช่วิธีการเก็บจานที่ถูกต้อง
ก.ใช้ถาดสำหรับยกเก็บจาน
ข. เก็บจากใกล้ตัวไปไกล้ตัว
ค. นำขยะใส่ในภาชนะอาหาร
ง. วางซ้อมกันอย่างเป็นระเบียบได้รวดเร็ว
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7. แบบฟอร์มที่ใช้ในรายการท่องเที่ยวคือข้อใด
ก. กำหนดรายละเอียดของทัวร์
ข. เคลียร์ค่าใช้จ่าย
ค.สำเนาหนังสือยืนยันการจอง
ง. เอกสาร แผ่นพับ
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
บทที่ 4 งานประดิษฐ์ ม.2
Quiz
•
8th Grade
10 questions
ประโยคความซ้อน
Quiz
•
KG - University
10 questions
จดหมายกิจธุระ
Quiz
•
KG - University
10 questions
บทที่ 6 งานอาชีพ ม.2
Quiz
•
8th Grade
10 questions
การพูดโฆษณา
Quiz
•
8th Grade
15 questions
แนวข้อสอบเข้า ม.1 วิชาภาษาไทย ชุดที่ 1(15ข้อ)
Quiz
•
6th Grade
10 questions
วิทยาการคำนวณ ป.6
Quiz
•
6th Grade
13 questions
คำราชาศัพท์
Quiz
•
7th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
11 questions
How well do you know your Christmas Characters?
Lesson
•
3rd Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
20 questions
How the Grinch Stole Christmas
Quiz
•
5th Grade