Хімія-9, Вуглеводи: моно-, дисахариди

Укажіть формулу речовини, яка належить до вуглеводів.

• С₂Н₅ОН

• СН₃СООН

• С₆Н₁₂О₆

• СН₂О

Серед запропонованих речовин позначте полісахариди.

• глюкоза

• фруктоза

• целюлоза

• сахароза

• крохмаль

Укажіть фізичні властивості глюкози.

• має рідкий агрегатний стан за звичайних умов

• має різкий запах

• має солодкий смак

• погано розчиняється у теплій воді

• водний розчин глюкози не проводить електричний струм

Укажіть зовнішній ефект реакції розчину глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом у лужному середовищі при нагріванні.

• утворення блакитного осаду

• розчинення блакитного осаду

• утворення червоного осаду

• розчинення червоного осаду

На відміну від глюкози, сахароза...

• добре розчинна у воді

• має солодкий смак

• вступає у реакцію гідролізу

• має блакитне забарвлення