Gościnność cz.II

Z ilu faz składa się cykl obsługi gościa?

• 4

• 3

• 2

Ostatnia faza cyklu obsługi gościa to wyjazd, który po angielsku nazywa się

• check in

• check on

• check out

Typ klienta hotelowego, który nie ma jasnego co do swoich potrzeb to

• skrępowany

• ignorant

• gadatliwy

Typ klienta hotelowego, który jest osobą o bezpośrednim, wesołym podejściu w celu zapewnienia sobie lepszej obsługi to..

• nadprzyjacielski

• arogancki

• skrępowany

Konflikt, który powstał na skutek błędów w komunikacji, silnych emocji lub zachowań odwetowych to KONFLIKT...

• RELACJI

• WARTOŚCI

• INFORMACJI

• INTERESÓW

Konflikt, który powstał na skutek BRAKU INFORMACJI LUB POSIADANIA BŁĘDNYCH DANYCH TO konflikt

• wartości

• relacji

• interesów

• informacji

Jak można zminimalizować konflikt. Wybierz dwie odpowiedzi.

• uśmiechać się

• szukać u innych cech negatywnych

• przestrzegać obowiązujących w hotelu regulaminów i zasad

• ujawniać swoje emocje

Czy pokojowa, która sama zajęła się odesłaniem gościowi dokumentów pozostawionych w hotelu i przesyłka nie dotarła, postąpiła DOBRZE czy ŹLE?

• dobrze

• źle

Czy nowo przyjęty do pracy kelner ma prawo odmówić wykonania polecenia kierownika, ponieważ uważa, że jego sposób obsługi jest lepszy?

• Tak, ma prawo

• Nie, nie ma prawa

Czy w sytuacji konfliktowej należy uwzględniać potrzeby i racje drugiej strony?

• tak

• nie

• bez znaczenia