Toxicidad alimentaria del bisfenol A

¿Qué es el

BPA?

• Es un aditivo alimentario muy usado por sus beneficios.

• Es un compuesto químico muy usado en la fabricación de plásticos de uso alimentario.

• Son las siglas para abreviar una organización reguladora de tóxicos en el Perú.

• Solo Dios sabe :(

En la exposición, de la toxicinética del BPA, ¿qué medio representa el más perjudicial?

• Juguetes-ingestión

• Aire-inhalación

• Cosméticos-dérmico

• Dieta-ingestión

La biotransformación del BPA se da en mayor medida por____ y en menor medida por____.

• Glucoronidación-conjugación con sulfato.

• Conjugación con sulfato-glucoronidación.

• Conjugación con sulfato-bisfenol A

• Bisfenol A-Glucoronidación

BPA-glucorónico es a___, BPA-sulfato es a___ y bisfenol A es a___.

• UGT-BPA-SULT

• BPA-SULT-UGT

• UGT-SULT-BPA

El BPA libre en el cuerpo humano produce una serie de reacciones, las cuales causan...

• Aumento de las EROs, por tanto aumento del estrés oxidativo.

• Afinidad con los receptores de estrógeno que posteriormente produce efectos estrogénicos.

• Daños al ADN por modificaciones epigenéticas.

• No sé, no me acuerdo :(

La intoxicación alimentaria por BPA puede tener efectos en...

• La reproducción

• En el desarrollo y metabolismo

• Sistema inmune y neurológico

• Carcinogenicidad, genotoxicidad y neurodesarrollo.

Una intoxicación con___ se puede evitar remplazando los___ por otros de un material diferente, como por ejemplos___. Además en caso ya se esté intoxicado, una recomendación plausible puede ser el abundante consumo de___ libres de___.

• BPA-recipientes de plástico-los de vidrio-gaseosas y chocolates-antioxidantes y otros tóxicos.

• BPA-recipientes de plástico-los de vidrio-frutas y verduras-BPA y otros tóxicos.

• BPA-recipientes de plástico-los de vidrio-frutas y verduras- BPA y nutrientes.

• Colorantes-recipientes de plástico-los de vidrio-frutas y verduras-BPA y otros tóxicos.