L-ikel Malti

X'taħseb li huwa dan l-ikel?

Liema platt huwa dan?

• Soppa tal-Armla

• Minestra

• Soppa

• Brodu

X'inhu dan l-ikel?

Liema deżerta hija din?

Dan il-platt kważi dejjem ikun bbażat fuq it-tadam. Għandek bżonn il-laħam, l-aktar popolari jkun dak tal-majjal. Iżda jekk trid idduq xi ħaġa differenti, ipprova l-bil-qarnit – hija taħlita ta' ingredjenti b'zalza mill-aktar bnina u mħawwra, fejn il-laħam jissajjar ma' ħxejjex bħal patata u bużbież.

• Ravjul

• Stuffat

• Torta

• Kirxa

Blalen tal-għaġina moqlijin f'ħafna żejt ikunu mimlijin b'ammont żgħir ta' inċova. Huma delizzjużi u rħas, allura tista' tixtri aktar minn waħda.

• Figolli

• Sfineġ

• Torta

• Qagħaq

Ma' liema festa hi assoċjata l-Prinjolata?

• Ma' Jum San Valentinu

• Mal-Milied

• Mal-Karnival

• Mal-Għid il-Kbir

Magħmula mill-ful, żejt, melħ u taf tkun pikkanti.

• Ftira

• Tonn taż-żejt

• Bigilla

• Aljoli

X'inhuma dawn?

• Ġobon tal-Melħ

• Ġobon

• Ġbejniet

• Ġobon tal-Bżar