餐旅小問答

下列哪一項旅館工作職務屬於housekeeping department？

• door man

• floor supervisor

• night manager

• operator

2022 年 2 月，俄羅斯與烏克蘭之間的緊張局勢，是國際上最受矚目的焦點。隨後俄羅斯 於 2 月 24 日向烏克蘭發動「特殊軍事行動」，此時我國外交部應對國人發布烏克蘭的 哪一種旅遊警示？

• 紅色警示

• 橙色警示

• 黃色警示

• 灰色警示

下列哪一道料理不屬於江浙菜的知名菜餚？

• 東坡肉

• 紅燒下巴

• 宋嫂魚羹

• 豆豉蒸魚

截至2022年2月止，下列哪一個國家尚未設立合法化的賭場？

• 泰國

• 韓國

• 新加坡

• 菲律賓

關於中華民國入境流程順序，下列何者正確？

• 人員檢疫→動植物檢疫→證照查驗→領取行李→海關行李檢查

• 人員檢疫→領取行李→動植物檢疫→證照查驗→海關行李檢查

• 人員檢疫→領取行李→動植物檢疫→證照查驗→海關行李檢查

• 人員檢疫→證照查驗→領取行李→動植物檢疫→海關行李檢查

請畫出菠蘿麵包

請問圖片中的器具為何?

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圖中麵包名稱為何

• 帶蓋白吐司

• 山形白吐司

張同學於暑假期間前往中部知名景點遊玩，景點中有幸福摩天輪可鳥瞰風景，大船塢可 進行水戰迷宮，搭乘擎天飛梭可以挑戰極速落體的快感，飛越恐龍谷則可享受沉浸式虛擬 體驗。依觀光遊樂服務業之經營類型，此知名景點應屬於下列哪一種？

• 自然賞景型

• 海濱遊憩型

• 綜合遊樂園型

• 動物展示型

會議展覽產業具有「三高三大」特徵，關於會議展覽產業的特徵敘述，下列何者錯誤？

• 高成長潛力、產值大

• 高報酬率、經濟發展限制大

• 高創新效益、產業關聯大

• 高附加價值、創造就業機會大