Ételkészítési ismeretek 2.

Ételkészítési ismeretek 2.

9th - 12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Műszaki dokumentáció

Műszaki dokumentáció

10th Grade

5 Qs

6.tétel

6.tétel

11th - 12th Grade

15 Qs

Vendéglátás_1

Vendéglátás_1

9th - 12th Grade

10 Qs

Ételkészítési ismeretek

Ételkészítési ismeretek

9th - 12th Grade

10 Qs

Sütőipar

Sütőipar

9th Grade

8 Qs

Cukrász ismeretek 2.

Cukrász ismeretek 2.

9th - 12th Grade

10 Qs

A légzés

A légzés

10th Grade

10 Qs

cukrász inter 6

cukrász inter 6

12th Grade

9 Qs

Ételkészítési ismeretek 2.

Ételkészítési ismeretek 2.

Assessment

Quiz

Specialty

9th - 12th Grade

Hard

Created by

Katalin Karczagi

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Milyen technológiával készül a natúrszelet?
Sütés kevés zsiradékban
Sütés bő zsiradékban
Pirítás
Párolás

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Melyik NEM sűrítési eljárás?
Kivonat készítése
Rántás
Lisztszórás
Habarás

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mit teszünk, ha meggyullad az olaj a serpenyőben?
Elzárjuk az oxigéntől
Lefújjuk porral oltóval
Leöntjük vízzel
Elfújjuk

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

A párolás folyadék és ... együttes jelenlétében, fedett állapotban történő puhítás.

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

A rántott szelet ... sütéssel készül.

6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

A párolt rizs ... készül.

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

Venesz József egy híres ... volt

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?