Kapita Selekta Manajemen Farmasi & Teknologi Bahan Alam

1.    Ekstraksi merupakan proses pengambilan senyawa kimia yang terdapat dalam suatu sampel dengan menggunakan pelarut yang sesuai. Salah satu metode ekstraksi cara panas yang dilakukan dengan proses ekstraksi menggunakan pelarut pada temperatur titik didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarut yg relatif konstan dengan adanya pendingin balik (kondensor). Proses ini umumnya dilakukan 3-5 kali pengulangan sehingga dapat termasuk proses ekstraksi sempurna. Metode ekstraksi apakah yang dimaksudkan dalam kasus diatas?

• Maserasi

• Soxhletasi

• Destilasi

• Perkolasi

• Refluks

Seorang peneliti memperoleh kandungan senyawa kimia yang dimiliki rimpang kunyit yang berkhasiat sebagai antioksidan dan antitumor.

Apakah nama senyawa kimia yang berkhasiat tersebut ?

• Safrol

• Karvakrol

• Borneol

• Kurkumin

• Piperin

Seorang TTK akan mengidentifikasi sebuah serbuk simplisia menggunakan teknik mikroskopis. Hasil pemeriksaan secara mikroskopis diperoleh data bahwa serbuk simplisia terdapat fragmen pengenal yaitu epidermis bawah dengan stomata tipe parasilis, berkas pengangkut, serabut sklerenkim, epidermis atas dan kristal kalsium oksalat bentuk roset, lepas. Simplisia mengandung senyawa kuersitrin.

Apakah nama simplisia yang diidentifikasi di atas?

• Rimpang Jahe

• Rimpang Temulawak

• Biji Pala

• Daun Salam

• Daun Lidah Buaya

Seorang TTK akan mengidentifikasi sebuah serbuk simplisia menggunakan teknik mikroskopis. Hasil pemeriksaan secara mikroskopis diperoleh data bahwa serbuk simplisia terdapat fragmen pengenal yaitu rambut penutup berbentuk lurus, terdiri dari 2-3 sel, epidermis bawah dengan stomata dan berkas pengangkut. Simplisia mengandung senyawa acetogenin.

Apakah nama simplisia yang diidentifikasi di atas?

• Rimpang Jahe

• Rimpang Temulawak

• Biji Pala

• Daun Sirsak

• Daun Lidah Buaya

Seorang TTK meneliti salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yaitu Syzygium aromaticum.

Bagian manakah dari tanaman tersebut yang paling banyak menghasilkan minyak atsiri?

• Akar

• Batang

• Kulit Batang

• Bunga

• Daun

Seorang TTK memeriksa identitas bahan pembuatan tablet dengan mikroskop. Diperoleh butir pati tampak berbentuk khas, bulat ada yang rompang, tunggal atau bergerombol, hilus letaknya sentries bentuk seperti titik atau lambda (λ). Apakah gambar mikroskopis pati yang dimaksud?

• Padi

• Kentang

• Singkong

• Jagung

• Sagu

Seorang TTK melakukan preparasi simplisia daun teh dengan menghilangkan kotoran-kotoran yang terdapat pada simplisia segar.

Apakah nama tahapan yang dimaksud?

• Panen

• Sortasi

• Pengeringan

• Pengumpulan

• Ekstraksi

Seorang TTK menggunakan sampel daun salam (Syzygium polyanthum) sebanyak 400 gram. Setelah dikeringkan, diperoleh simplisia kering sebanyak 200 gram yang kemudian diekstraksi dengan cara maserasi selama 5 hari. Diperoleh ekstrak kental sebanyak 10 gram. Berapakah persentase (%) rendemen ekstrak yang diperoleh?

• 2,5

• 5

• 7,5

• 10

• 12,5

Seorang TTK melakukan ekstraksi dengan cara merendam simplisia daun kersen dalam cairan penyari pada suhu 15-25°C selama kurang lebih 5 hari.

Apakah nama metode ekstraksi yang dilakukan oleh TTK tersebut?

• Destilasi

• Sokhletasi

• Perkolasi

• Maserasi

• Enfleurasi

Seorang pasien membeli obat Diapet di Apotek.

Apakah golongan obat dari sediaan tersebut?

• Jamu

• Fitofarmaka

• Suplemen Kesehatan

• OHT

• Nutraseutikal