Харчування дітей старшого віку

До Вас звернулася колега з запитанням, яку документацію вона повинна вести щодо годування дітей?

• 
• 
• 
• 
• 

До Вас звернулася мати 3-х річної дівчинки із запитанням: “Скільки молока на добу повинна випивати її донька?”  

• не менше 500 мл

• не менше 300 мл

• не менше 100 мл

• не менше 600 мл

• не менше 800 мл

Складаючи добове меню для дітей, Ви маєте на увазі, що до раціону дитини обов’язково повинні входити: 

• тушковані овочі

• смажена риба

• молочні продукти

• кондитерські вироби

• спеції

Які харчові продукти рекомендується щоденно вживати дітям шкільного віку? 

• 
• 
• 
• 
• 

Ви складаєте меню на добу дітям віком 4 роки. В якому співвідношенні  повинні врахувати енергетичну цінність продуктів, що припадають на сніданок, обід, полудень та вечерю відповідно?  

• 25% – 40% – 10% – 25% 

• 15% – 50% – 20% – 15% 

• 15% – 35% – 25% – 25% 

• 20% – 45% – 10% – 25% 

• 10% – 55% – 15% – 20% 

Яким має бути співвідношення між основними харчовими інгредієнтами при харчуванні для дітей переддошкільного віку:

• 1:1:4

• 1:3:6

• 1:2:4

• 1:1:3

• 2:3:4

Який продукт харчування є обов’язковим у щоденному раціоні дитини віком старше 3-х років?

• 
• 
• 
• 
• 

Дитині 9 місяців. Знаходиться на грудному вигодовуванні, прикорм введений своєчасно. Мати запитує: “До якого віку бажано годувати груддю?” 

• до 6 міс

• до 9 міс

• до 1 року

• до 2 років

• до 3 років

Ви проводите контроль за шкільним харчуванням. Кожні 7-10 днів складаєте меню-розкладку. Що необхідно визначити в меню-розкладці, щоб оцінити стан харчування різних вікових груп школярів?

• Енергетичну цінність добового раціону

• Вміст вітамінів

• Режим харчування

• Рівень ферментів

• Рівень мінеральних солей

яку кашу не рекомендують давати дитині грудного віку?

• манну

• гречану

• рисову

• пшонну

• вівсяну