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Examencito de tecnica

Authored by Paula Ortiz

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Examencito de tecnica
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

descripcion del queso:

Alimento hacho por la vaca,cerdo u cabra

Alimento hecho por la nata de lecho

Alimento que viene de la vaca,cabra u oveja

Hecho por la vaca

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

La tecnologia de la leche es depende de lo que haga el dueño como:

Modificar el reposo

sacar los organismos

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La técnica del queso cuantos pasos tiene

Tiene 5 pasos

Tiene 2 pasos

Tiene 3 pasos

Tiene 4 pasos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Que clase de técnica es la que se muestra en la imagen

Técnica artesanal

Técnica semi-industrial

Técnica industrial

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cual es la definición de Técnica Artesanal

Que el queso se lo hace masa

Es el queso que se hace con ingredientes naturales

Es el queso que se hace con herramientas de fabrica

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Media Image

¿Esta imagen es de la elaboración de queso artesanal?

Si

No

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Definición de técnica semi-industrial

Se usan algunas herramientas

Se usan maquinas para ayudarse

Se lo hace manualmente

Se usan herramientas de maderas

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