WOT Картофель фри
Authored by Tomas Žvaliauskas
Fun
1st Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
8 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Температура хранения замороженного картофеля фри должна быть в диапазоне
-18 С - 23 С
-18 С - 21 С
-12 С - 21 С
не выше -18
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Процесс переваривания картофеля не должен занимать более ... минут
5
10
15
25
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Выберите причины появления льда на картофеле
Высокая температура хранения
Повторная заморозка картофеля
Наличие льда на картофеле это нормально
Низкая температура хранения
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Правильно ли храниться картофель в морозильном ларе?
Да
Нет
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Для чего нужна перегородка на станции хранения фри
Для красоты
Для разделения картофеля фри и долек
Для разделения партий картофеля
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Как часто необходимо проверять параметры приготовления картофеля?
Каждую минуту
Каждую смену
Каждый день
Каждую неделю
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Где можно посмотреть инструкцию по программированию параметров приготовления?
Можно спросить у директора
ТУ точно знает
В CSL того оборудование, которое нужно программировать
в Compliance Club
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
