Kuchnia molekularna
Authored by Katarzyna Ławniczak
Chemistry
12th Grade
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kuchnia molekularna bywa nazywana kuchnią
kreatywną
nowoczesną
fantazyjną
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Którego roku sięgają początki kuchni molekularnej?
1988
1998
1990
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Kto reprezentuje kuchnię molekularną w Polsce?
Ferran Adria i Wojciech Modest Amaro
Jean Bos i Wojciech Modest Amaro
Jarosław Uściński i Jean Bos
4.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • 1 pt
Podaj nazwę przykładowej substancji stosowanej w kuchni molekularnej.
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • 1 pt
Jaka technika służy do otrzymania kawioru z dowolnego płynu?
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sferyfikacja nazywana jest inaczej
liofilizacją
kuleczkowaniem
kapsułkowaniem
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jaka technika pozwala połączyć wodę z olejem podczas przygotowywania sosów?
żelowanie
sferyfikacja
emulgacja
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
