
نشاط ختامي في درس العجائن والمعجنات 1
Quiz
•
Biology
•
3rd Grade
•
Easy
Wafaa Amin
Used 7+ times
FREE Resource
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
يستخدم لربط مكونات العجائن ويحتوي على بروتين حيواني
السكر
الزيت
البيض
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ــ إضافة المادة الدهنية مع الدقيق هذه الطريقة في إعداد البسكويت تسمى بـ
طريقة الفرك
طريقة الدعك
طريقة الخفق
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
من المواد الرافعة و تتكون من خلايا حية صغيرة و تحتاج إلى فترة من الوقت للتخمر
البيكنج بودر
الخميرة
بيكربونات الصوديوم
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
تحسن طعم العجائن إذا أضيفت بكميات قليلة إلى العجائن بينما تعطل نمو الخميرة
الملح
الدهن
الفانيليا
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
الكميات الزائدة منها تكسب العجائن لونا قاتما و طعم مر
السكر
بيكربونات الصوديوم
الخميرة
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade