EVALUACION 4° E IESE TELESFORO CATACORA

Las sales minerales que forman parte de los seres vivos se encuentran:

• en iguales cantidades que el agua

• en cantidades muy pequeñas en comparacion con el agua

• en cantidades muy geandes en comparación con el agua

• odas las opciones son veraderas

Mineral que forma el esqueleto, actúa

sobre la liberación de los neurotransmisores.

• zinc

• cobre

• hierro

• calcio

Tiene funciones vitales como un elemento esencial de la hemoglobina, la proteína de la sangre que transporta oxígeno a las células de varios tejidos.

• ZINC

• HIERRO

• CALCIO

• MAGNESIO

Glúcido que forma reserva energética en vegetales

• Celulosa

• Almidón

• Glucosa

• Glucógeno

Son considerados los azucares más simples y tienen sabor dulce.

• Polisacáridos

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Glúcidos

Se encuentra en el exoesqueleto de los insectos .

• Celulosa

• Almidón

• Glucógeno

• Quitina

¿Que elementos se encuentran presentes en los carbohidratos?

• Carbono, Azufre, Oxigeno

• Hidrogeno, Oxigeno, Fosforo

• Carbono, Hidrogeno, Oxigeno

• Hidrogeno, Carbono, Potasio

Como se llama el proceso quimico por el cual una grasa se convierte en jabon para ser disuelta por el agua:

• esterificacion

• saponificación

• antioxidacion

• licuefaccion

Los alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados son

• Yema de huevo, carne magra, leche, aceite de coco.

• Manteca, tocino, mantequilla

• Todas las anteriores

• Oleico (Omega 9): Aceites (de oliva, de semillas), frutos secos (cacahuetes

¿Cual de las siguientes NO es una función del colesterol?

• Precursor de hormonas

• Fuente de energía

• Constituyente de las membranas celulares

• Precursor de vitamina D