Quiz Educação Nutricional

Selecione a alternativa que não faz parte dos 12 passos do guia alimentar para crianças menores de 2 anos:

• Cuidar da higiene em todas as etapas da alimentação da criança 

  e da família

• Zelar para que a hora da alimentação da criança seja um momento de experiências positivas, aprendizado e afeto junto da família  

• Proteger a criança da publicidade de alimentos

• Levar a criança em restaurantes que utilizam de muita fritura e alimentos Ultraprocessados pelo menos uma vez ao mês

Segundo seus conhecimentos qual são exemplos de alimentos in natura, processados e ultra processados?

• In natura: lata de sardinha; Processados: abacaxi em calda; Ultra processados: refrigerante

• In natura: cenoura;

  Processados: bolo de cenoura; Ultra processados: abacaxi

• In natura: laranja; Processados: doce de mamão; Ultra processados: suco em pó de laranja

• In natura: batatas chips; Processados: batata inglesa; Ultra processados: geleia de amora

"Reduziu as taxas de desnutrição infantil, porém aumentou os índices de obesidade" sobre o que a afirmativa se refere?

• Constituição Federal

• Transição alimentar

• Guia alimentar

• Educação nutricional

"A OMS recomenda que os governos disponibilizem às suas populações informações sobre adesão a comportamentos alimentares mais saudáveis. Por isso, reforça o uso de uma linguagem acessível e o cuidado com as questões culturais, sociais, econômicas e ambientais para a elaboração desses materiais." Sobre o que ou quem a afirmativa se refere?

• Roda dos rejeitados

• Guia alimentar

• Tabela periódica

• Tabela periódica

Uma alimentação adequada e saudável deriva-se de ...

• Uma dieta 100% a base de produtos orgânicos

• Um alto consumo de processados

• Práticas radicais do veganismo ou vegetarianismo

• Um sistema alimentar socialmente e ambientalmente saudável

Sabe-se que na última década o consumo de processados teve um aumento alarmante, por quais motivos ouve essa ocorrência

• Praticidade na preparação das refeições e custo reduzido dos produtos 

• Recomendações da OMS (Mundial de Saúde)

• Indicação das blogueiras de que alimentos enlatados são melhores para a pele

• Preferência dos compradores em relação ao gosto

Complete a afirmativa sobre a pirâmide alimentar: "as porções foram definidas com base em uma dieta padrão de …... destinada a crianças"

• 5000kg

• 2g

• 1300kcal

• 999 kcal

Sabe-se que os guias alimentares são representados por expressões gráficas, o Brasil e Estados Unidos da América escolheram o formato de pirâmide para sua representação, qual país escolheu o formato de arco-íris e o de pizza respectivamente?

• Noruega e Suécia 

• Canadá e Costa Rica

• Finlândia e Emirados Árabes Unidos

• Costa Rica e Amazônia 

Complete: Com o objetivo de combater a desnutrição precoce, além de reduzir a morbimortalidade infantil, a Organização Mundial 

da Saúde (OMS) recomenda o aleitamento materno exclusivo até ....

• Até os 6 meses

• Os 2 anos de idade

• Os 15 primeiros anos 

• Até os 6 meses, com uma pausa de 2 anos e a continuação vitalícia dos 3 anos em diante

Qual das seguintes alternativas faz parte dos 12 passos do guia alimentar brasileiro para crianças abaixo de 2 anos?

• Não deve-se amamentar o lactante até no mínimo ao 6 meses

• O leite materno não é forte suficiente para sustentar os bebês, por isso recomenda-se a suplementação precoce. 

• Pode-se introduzir a alimentação do bebê a partir dos 6 meses alimentos ricos em açúcar além do leito materno.

• Pode-se oferecer alimentos in natura ou minimamente processados juntamente ao leite materno a partir dos 6 meses.