Proses pencernaan makanan pada manusia terdiri dari Proses pencernaan mekanik yang merupakan proses pertama setelah makanan masuk ke tubuh manusia. Ukuran makanan yang lumayan besar akan diubah menjadi lebih kecil dan halus dalam proses ini. Biasanya, proses mekanik dilakukan oleh gigi ketika makanan ada di mulut dan terjadi dilambung. Kemudian, dilanjutkan ke proses pencernaan secara kimiawi atau enzimatis. Makanan yang telah terpotong kecil dan halus ini masih mengandung zat-zat yang kompleks. Pada proses kimiawi, zat-zat tersebut akan diubah dari yang kompleks menjadi lebih sederhana agar tubuh mudah meletakkan zat sesuai tempatnya.
Dalam proses kimiawi, proses mengolah makanan dibantu oleh enzim yaitu zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh dan berfungsi mempercepat reaksi kimia tersebut. Proses pencernaan makanan kimiawi terjadi pada mulut, lambung dan usus halus. Dalam pencernaan makanan dibutuhkan organ-organ pencernaan makanan agar makanan dapat diproses sesuai kebutuhan tubuh, seperti gambar di bawah ini!
Pada organ no.3 juga terjadi pencernaan makanan secara mekanik dan kimiawi yang dapat dijelaskan sebagai berikut...