How to make cakes in a pan?

瓦斯罐要裝入卡式瓦斯爐最應該要注意的事是什麼？

• 瓦斯罐蓋子要蓋好

• 瓦斯罐凹槽朝上

• 要壓住瓦斯孔

• 瓦斯罐要平放

ingredients

• 食譜

• 蛋糕粉

• 食材

• 東西

How to make cakes in a pan

哪一個不是這一次的材料?

• bread flour

• egg

• milk

• Oil

How to make cakes in a pan?

何時要翻面?

• 表面有泡泡

• 加水時

• 熟了

• 30秒後

How to make cakes in a pan?為什麼要加水?

• 好吃

• 好翻面

• 怕太乾

• 降溫

How to make cakes in a pan?火侯控制?

• 大火

• 中火

• 小火

• 中小火

請問這些東西是什麼?(蛋糕粉Cake flour120/1顆蛋egg/1牛奶milk 50/油Oil 15)

• Recipe

• Ingredients

• Food

• material

What’s this?

• oven

• pot

• wok

• pan

How to make cakes in a pan? 最主要的材料

• Bread flour

• Plain flour

• Cake flour

• Rice flour

安全第一

• Safety first

• Tidy up first

• Clean first

• Danger first