BRASIL

Menciona las dos aportaciones más importantes que realizaron los portugueses a la gastronomía brasileña.

La gastronomía brasileña se caracteriza por tener influencia europea, africana e indígena.

• VERDADERO

• FALSO

Es un platillo que se prepara con distintos cortes de carne de cerdo, frijoles, alubias, caraotas negras y embutidos.

Es una crema que se puede servir como guarnición con pescado, camarón o carne de res.

Es un cocido de pescado y camarón cocinado sin agua y por largas horas en ollas de barro.

El barreado es un platillo que fue traído por los colonos Españoles hace más de 300 años.

• verdadero

• falso

Otros ingredientes que son usados para el churrasco son el arroz, la farola y la vinagreta.

• verdadero

• falso

Ingrediente brasileño que contiene cafeína y es utilizado para bebidas energéticas.

¿Cuál es la bebida nacional de Brasil?

Selecciona los ingredientes que introdujeron los africanos a la gastronomía brasileña.

• cacahuate

• aceite de palma

• coco

• ñame

• harina de mandioca